Restaurant Vermala Ursprung im Montafon - St. Gallenkirch

Alina

Wir waren während unseres Kurzurlaubs zweimal hier essen und hatten so die Gelegenheit, mehrere Gerichte auszuprobieren. Alles war sehr lecker, mit frischen Zutaten zubereitet und liebevoll angerichtet. Der Service war äußerst freundlich und aufmerksam, und das gemütliche Ambiente hat das Ganze perfekt abgerundet.
Wir hatten den Burger, die Spinatknödel, die Käsespätzle, den Toast mit Hähnchen und den Kaiserschmarren. Wir können das Restaurant absolut weiterempfehlen und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!

Jasmin

Tolles Restaurant!
Unsere Essen war sehr lecker (Spinatknödel, Burger, Karotten-Ingwer-Süppchen, Flädlesuppe) und die Bedienung aufmerksam und sehr freundlich.
Sehr leckere österreichische Speisen und schönes, uriges Ambiente. Sehr zu empfehlen!

Peter

Es war ein schöner Abend!
Leider sehr viel los…
Das Essen war gut, letztes Mal war es herausragend!

Franzi B.

Wir waren während unseres Urlaubs zweimal hier, einmal klassisch im Restaurant, das andere Mal in der Gondel. Die Karte umfasst die lokale Küche, sowohl Fleisch als auch eine große Auswahl vegetarischer Gerichte. Außerdem gibt es eine gute Kinderkarte. Beide Male hat alles sehr gut geschmeckt, sehr Service war insbesondere beim zweiten Mal fantastisch. Die Gondeln bieten eine tolle und vor allem außergewöhnliche Erfahrung, unbedingt ausprobieren.

Dan F.

Top Adresse, sehr nettes Personal, gute Speisen, interessante Weinkarte.
In der Alp top Live Musik

Thomas B.

Jedes Jahr gehen wir im Skiurlaub hier essen.Das Hotel liegt oberhalb der Hauptstrasse und ausserhalb des Dorfes. Es hat etwas wenig Parkplätze, wobei man auf einem Platz unten bei der Hauptstrasse parkieren kann und dann über eine Treppe hochsteigen kann. Die Lokalität ist sehr gut. Das Personal sehr nett. Das Essen ist jeweils hervorragend.

CEAN 4.

Ich war in den vergangenen Jahren mehrfach im Vermala Ursprung essen und war bisher immer sehr begeistert, insbesondere von der Gastfreundlichkeit und der Aufmerksamkeit des Servicepersonals. Leider war unser Besuch dieses Mal eine große Enttäuschung.

Service – eine absolute Katastrophe
• Wir mussten sehr lange auf die Speisekarten warten.
• Die Weinkarte bekamen wir erst nach 45 Minuten, nachdem wir mehrfach danach gefragt hatten. Erst dann durften wir überhaupt unser Essen bestellen, da uns die Bedienung sagte, dass wir erst den Wein wählen sollten.
• Die Getränke kamen sehr spät, und insgesamt war der Service an diesem Abend einfach nicht zufriedenstellend.
• Die Bedienung wirkte genervt und unmotiviert – man hatte das Gefühl, dass sie keine Lust auf ihren Job hatte.

Essen – leider enttäuschend für den Preis
• Das Essen war nicht schlecht, aber nicht auf dem Niveau, das ich von früher kannte – und für die Preisklasse nicht angemessen.
• Besonders ärgerlich: Die Hauptspeisen wurden nicht gleichzeitig serviert, obwohl wir nur zu zweit waren. Einer musste warten, während das Essen des anderen schon da war.
• Auch die Nachspeise kam viel zu spät – wir mussten mehrmals nachfragen, da sie offenbar vergessen wurde.
• An den Nachbartischen war dasselbe Chaos: Mehrere Gäste mussten über eine Stunde auf ihr Dessert warten, da Bestellungen scheinbar immer wieder vergessen wurden.

Fazit – früher top, diesmal ein Reinfall

Es scheint, als würde sich das Restaurant zu sehr auf den Erfolg der letzten Jahre verlassen. Der Service war eine riesige Enttäuschung, das Essen zwar in Ordnung, aber nicht mehr auf dem gewohnten Niveau. Besonders für die hohen Preise erwartet man einfach mehr Qualität und besseren Service.

Alles in allem ein enttäuschender Besuch – für den Preis absolut nicht gerechtfertigt.

Jeroen V. D. V.

Leider war unser Besuch im Restaurant Vermala eine große Enttäuschung. Die Umgebung ist wunderschön und die Dame an der Rezeption ist freundlich, aber unsere Kellnerin war offensichtlich sehr schlecht gelaunt. Auch der Mitarbeiter, der die Getränke für das Restaurant zubereitet, konnte keinen anständigen Aperol Spritz zubereiten. Als ich einen Kommentar dazu abgab, schien der Service nicht mehr gut zu sein. Das Essen kam erst nach über einer Stunde und die Kellnerin erschien zwischenzeitlich nicht mehr an unserem Tisch. Standort Note 8, Service und Atmosphäre: Dramatisch schlecht!!! Tipp für Gäste: Geben Sie Ihr Geld woanders aus!

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Die Antwort, die ich auf meine Rezension erhalten habe, ist aufschlussreich. Nicht nur falsch, sondern auch arrogant. Ich habe nie gesagt, dass Sie noch nie zuvor einen Aperol Spritz gemacht haben, und was mich betrifft, haben Sie ihn eine Million Mal gemacht. Gut für Sie, aber dieser hier war ohne Spritz. Wie schwierig ist es, den Gast damit zu versorgen? Wir wussten nicht, dass man Aperol Spritz mit stillem Wein macht, die Kellnerin war mürrisch und brachte den Aperol zurück zum Tisch, wo klar war, dass das Glas halb geleert und etwas Sodawasser hinzugefügt worden war. Es erscheint mir unwahrscheinlich, dass man ein so großartiges Unternehmen aufbauen kann, wenn man es 10.000 Mal im Jahr auf diese Weise macht. Viel Glück mit Ihrem Geschäft und hoffentlich werden Sie bald von Ihrem Arroganzvirus geheilt. Wir sehen uns nie!