Description
i48% Fett i. Tr./ibr /Unser Petite fleur, also die kleine Blume, ist ein typisch belgischer Rohmilch-Coulommiers mit einer zarten Edelpilzrinde, cremiger Konsistenz und einer angenehm milden Säure. Kräuter wie Petersilie, Bärlauch und Knoblauch runden den Geschmack harmonisch ab. Auf einer Scheibe Rosinenbrot ist unser Bio-Petit-fleur eine köstliche Vorspeise, er lässt sich aber auch sehr gut zum Grillen und Überbacken verwenden. Als passende Begleiter werden zarte, trockene, aber auch fruchtige Weißweine empfohlen. / Zutaten: KUHMILCH*, Meersalz, Kräuter* (0,3%) (Knoblauch*, Schnittlauch*, Petersilie*), mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
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