Description
Dieser trockene Bio-Weißwein überzeugt mit gut ausbalancierten, typischen Eigenschaften eines feinen Rieslings. Im Duft erinnert er an grünen Apfel und Sternfrucht. Ein feines Säurespiel kombiniert mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Mirabelle belebt den Gaumen. Dazu kommt eine angenehme Mineralität, die den Genuss perfekt abrundet. Gekühlt bei etwa 6 – 8 °C ist dieser trockene Riesling ein hervorragender Begleiter zu Medaillons vom Iberico-Schwein mit Kartoffelgratin und Wurzelgemüse.
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