I Distillati. Edle Brände. Von der alten Kunst des Destillierens.

Description

Ein kleines, bibliophiles Kompendium über das Destillieren, seine Geschichte, die technischen Verfahren und die verschiedenen Brände: Grappa, Cognac, Armagnac, Whisky und viele mehr aus den unterschiedlichsten Ländern. Komplettiert wird dieses Buch mit Rezepten, allesamt zuzubereiten mit dem »flüssigen Feuer«.