Description
Von großer Wichtigkeit für die Nudelqualität ist die Beschaffenheit des Bio-Hartweizens (Durum-Weizen), der vor allem in südlichen Regionen wächst und den wir von Demeter-Landwirten im italienischen Piemont beziehen. Besonders bissfest und ideal geformt, um Saucen aufzunehmen. / Zutaten: HARTWEIZENGRIEß**
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