Dunkle Bergmilchschokolade mit japanischer Yuzu, handgeschöpft

Description

Yuzu? Halb Mandarine, halb Limette. Die neue Trendzutat, die nach sonnengeküssten Mandarinen schmeckt. Diese verführerische Genuss-Poesie wird komponiert aus dunkler Bio-Bergmilchschokolade mit einer Yuzu-Zitrusganache aus weißer Schokolade, japanischem Yuzu-Saft, etwas Mandarine und Zitrone. Zu dieser schier unglaublich fruchtig-erfrischenden Schokoganache zaubert Zotter noch einen Überzug aus Milchschoko mit 50 % Kakaoanteil. / Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER*, Yuzusaft*, Stärkesirup*, MAGERMILCHPULVER*, Zitronensaft*, Mandarinenkonzentrat*, SÜßMOLKENPULVER*, Limettensaftkonzentrat*, Vollrohrzucker*, Vanilleschotenpulver*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Steinsalz, Zimt*