Cocktailkunst. Die Zukunft der Bar.

Description

Um einen richtig guten Cocktail zu mixen, sollte man nicht nur die Zubereitungsmethoden beherrschen, sondern auch auf umfangreiches Wissen zu Spirituosen und Warenkunde und auf exzellente Rezepte zurückgreifen können. All dies vermittelt Stephan Hinz in diesem Buch fast spielerisch. Für Profis und ambitionierte Cocktail Fans bietet dieser Band 300 klassische Cocktailrezepte mit vielen Abbildungen, Beschreibungen der Gläser, Werkzeuge und Techniken. Eine solide Warenkunde sorgt dafür, dass die kredenzten Drinks exzellent gelingen. Darüber hinaus erhält der Leser viele Inspirationen und Anregungen. So ist das Cocktail Buch für Einsteiger und Profis gleichermaßen ein wertvoller Begleiter. Stephan Hinz ist ein vielfach ausgezeichneter Barmanager. Unter anderem erhielt er den Titel »Innovativster Bartender des Jahres 2020/2021« (falstaff). Egal ob Hobbymixer, Anfänger oder professionelle Barkeeper – in diesem Buch findet jeder grundlegendes und überraschendes Wissen über die Kunst, einen richtig guten Cocktail zu mixen!