Description
Dieser sortenrein ausgebaute Bio-Ciliegiolo ist sehr charakterstark, gehaltvoll und trotzdem überaus elegant. Seine fruchtige Aromatik und tiefrote Farbe erinnern an Kirschen (Ciliege). Er präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen lassen sich neben roten Früchten auch feine Noten von Unterholz entdecken. Fruchtig und vollmundig zeigt er sich mit mittlerem Tanningehalt und guter Persistenz. Dieser tolle Essensbegleiter passt perfekt zu Gemüsegratin, hausgemachter Pasta, Quiche, Rindfleisch und Fasan.
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