Beschreibung
Dieser feine Bio-Auxerrois ist säurearm und erinnert in seiner Art an seine Verwandten aus der Burgunder-Familie. Neben Anklängen von kandierten Mirabellen und Aprikosen finden sich auch kräuterige und mineralische Noten. Mit seinem schönen Schmelz passt er perfekt zu Weichkäse oder hellem Fleisch.
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