Bohnenkraut

Bohnenkraut (Satureja) ist eine Gattung von dreißig Arten aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Es sind ein- oder mehrjähriger, halbimmergrüner Stauden und Halbsträuchern aus der nördlichen Hemisphäre. Als Gewürzpflanzen aus dieser Familie werden Bergbohnenkraut (Satureja montana) und Einfaches Bohnenkraut (Satureja hortensis) verwendet.