Beschreibung
Weizen und Roggen in feinster Bio-Qualität werden in einer alten Mühle ganz traditionell vermahlen und schaffen die Grundlage für diese köstlichen rustikalen Brötchen. Mit viel Liebe, Sorgfalt und Erfahrung werden sie im Steinofen gebacken und sorgen für ein herausragendes Genusserlebnis. / Zutaten: WEIZENMEHL**, Wasser, ROGGENMEHL**, ROGGENSAUERTEIG** (4,2%) (Wasser, ROGGENMEHL**), Honig*, Steinsalz (1,2%), Sonnenblumenöl*, DINKELMALZ* (eine WEIZENART*), HEFE*, WEIZENGLUTEN*, Alkohol*
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